Steps to Prepare Speedy Frittelle di zucchine
- By Sally Lucas
- 05 Feb, 2020
Frittelle di zucchine Recipe. How to set it up? What are the ingredients? Cooking tips and more… This is one of my favourite food recipe, this time i will make it a little bit tasty.
Le frittelle di zucchine sono bocconcini saporiti e fragranti, croccanti all'esterno e morbidi Le frittelle di zucchine sono perfette per stuzzicare l'appetito come antipasto o per arricchire un buffet, magari. Frittelle morbide di zucchine, gustose e perfette da servire come antipasto finger food.
Here is the best “Frittelle di zucchine” recipe we have found until now. This is gonna really delicious.
Ingredients of Frittelle di zucchine
- You need 2 of large courgettes.
- It’s 250 g of plain flour.
- Prepare 3 g of fresh yeast.
- Take 70 g of Parmesan cheese.
- Take 220 ml of water at room temperature.
- Make ready of Salt to taste and for courgettes at the beginning.
- Prepare of Oil for frying.
Le frittelle di zucchine sono uno sfizioso secondo piatto vegetariano da servire anche come antipasto finger food.Buone e golose, piacciono molto ai bambini e non solo.Le frittelle di zucchine sono delle deliziose zeppole facili e veloci da preparare, senza lievito di birra.Le frittelle di zucchine, qualora lo vogliate si possono fare anche al forno e questo vi permetterà di fare un piatto più light, anche se, ogni tanto ci si può concedere qualcosa di più goloso!
Frittelle di zucchine instructions
- Remove the ends from the courgettes. Grate them and place in a colander with a sprinkle of salt to drain. Leave for 15 mins. Use the back of a spoon to squeeze out excess water.
- Put flour in a bowl. Add yeast, another sprinkle of salt and slowly add the water. Mix with a fork to form a wet and sticky dough.
- Now add parmesan and the grated courgettes. Mix well again until combined and homogeneous. Cover with cling film and set a side to prove for about 3 hours.
- After proving time, heat a large amount of oil in a pan or wok. Spoon the mixture in batches into the hot oil. Turn and fry for about 3-4 mins until golden brown and cooked through. Drain on kitchen paper and sprinkle with a little more salt to taste.
- Serve and enjoy in good company.
Ideali per tutti gli amanti delle zucchine e dei fritti.Un antipasto perfetto per le cene con tanti ospiti o buffet.Le Frittelle di zucchine sono un delizioso antipasto finger food! bocconcini di zucchine fritte in pastella, croccanti fuori e soffici dentro, squisiti!
FRITTELLE DI ZUCCHINE con patate e parmigiano ricetta velocissima!Gli Involtini di Zucchine Pomodoro e Mozzarella semplici e sfiziosi, veloci da preparare e irresistibili da mangiare in un solo.Le frittelle di zucchine sono un must dell'estate, le ho portate in tavola come antipasto accompagnate da un tagliere di affettati, sono state super apprezzate da tutti e sono certa che se le provate.Le frittelle di zucchine sono un piatto vegetariano golosissimo e facile da fare; senza lievitazione si preparano in pochissimi minuti.Dopo aver tagliato a julienne le zucchine o grattugiato con una.